Fyzikální jevy:
Popis:
Bezpečnostní opatření zabraňující spálení se o dveře trouby.
Není vhodné, aby dveře elektrické či plynové trouby měly stejnou teplotu, jako je uvnitř trouby, neboť bychom se mohli popálit. Proto jsou tvořeny dvěma skly. Mezi vnitřním a vnějším sklem je dutina široká cca 2 cm. Ve spodním a horním okraji jsou průduchy umoţňující vzduchu volně proudit. Vzduch se totiţ v meziprostoru skel zahřeje a začne se rozpínat. Ohřátý vzduch má menší hustotu neţ vzduch mimo vnitřek dveří, a tak proudí horním průduchem ven a spodním se nasává chladnější vzduch z okolí. Takto se odebere teplo, které by jinak přešlo na vnější stěnu dveří. Tím se sníţí teplota vnějšího povrchu skla dveří a nehrozí poranění.Studený vzduch, který přichází spodním průduchem se ohřívá (a tedy i rozpíná) a stoupá tak vzhůru. Tím, že stoupá, je nasáván studený vzduch zespod, atd...
Dveře elektrické trouby. Detail na průduch.